2009. 3. 9. 18:21
2009년 3월 9일 - 보헤미안 모카 하라, 보헤미안 브라질
2009. 3. 9. 18:21 in 모임 후기
1. 보헤미안 모카 하라 (by dolgam)
2. 보헤미안 모카 하라 (by poosuk)
3. 보헤미안 브라질 (by dolgam)
커피 양 : 20g
시작온도 : 82도
물의 양 : 19g 불림. 17/20/76/43 로 4회 추출. 총 146g
추출시간 : 1분 5초 불림. 1:28/1:54/2:49/3:20
시작온도 : 82도
물의 양 : 19g 불림. 17/20/76/43 로 4회 추출. 총 146g
추출시간 : 1분 5초 불림. 1:28/1:54/2:49/3:20
2. 보헤미안 모카 하라 (by poosuk)
커피 양 : 20g
시작온도 : 85도
물의 양 : 17g 불림. 35/57/38/27/23 로 5회 추출. 총 180g
추출시간 : 31초 불림. 1:03/1:47/2:22/2:45/3:05
시작온도 : 85도
물의 양 : 17g 불림. 35/57/38/27/23 로 5회 추출. 총 180g
추출시간 : 31초 불림. 1:03/1:47/2:22/2:45/3:05
3. 보헤미안 브라질 (by dolgam)
커피 양 : 20g
시작온도 : 87도
물의 양 : 17g 불림. 16/19/75/38 로 4회 추출. 총 148g
추출시간 : 39초 불림. 1:06/1:30/2:22/2:48
시작온도 : 87도
물의 양 : 17g 불림. 16/19/75/38 로 4회 추출. 총 148g
추출시간 : 39초 불림. 1:06/1:30/2:22/2:48
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