2008. 11. 18. 14:19
2008년 11월 18일 - 쿠바, 브라질
2008. 11. 18. 14:19 in 모임 후기
1. 쿠바 (dolgam)
커피 양 : 22g
시작온도 : 88도
물의 양 : 19g 불림, 15/22/70/40 로 4회 드립, 전체 166g
추출시간 : 2분 25초
2. 쿠바 (poosuk)
커피 양 : 22g
시작온도 : 92도
물의 양 : 15g 불림, 93/57/33 로 3회 드립, 전체 198g
추출시간 : 2분 55초
3. 쿠바 (dolgam)
커피 양 : 21g
시작온도 : 89도
물의 양 : 19g 불림, 19/23/73/37 로 4회 드립, 전체 171g
추출시간 : 1분 55초
4. 브라질 (poosuk)
커피 양 : 21g
시작온도 : 88도
물의 양 : 20g 불림, 89/60/22 로 3회 드립, 전체 191g
추출시간 : 2분 50초
5. 브라질 (dolgam)
커피 양 : 20g
시작온도 : 84도
물의 양 : 21g 불림, 20/22/79/42 로 4회 드립, 전체 184g
추출시간 : 2분 42초
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